Meneer wijn. Alles met en over wijn.

Neem contact op

Wijnkisten

Meneer Wijn

Meneer Wijn, Peter Paul Maassen, zette in 1985 zijn eerste stappen in de professionele horeca bij zijn overname van café The Thom’s Inn aan het Thomsonplein in Den Haag. Tijdens de laatste vijf jaar van de in totaal tien jaar als Thom’s Inn’s eigenaar, kreeg de zaak steeds meer een restaurantfunctie. Dagelijkse proefsessies met de chefkok leidden tot de eerste wijn/spijs avonden.

In 1995, na een kortstondig wijn-avontuur in Frankrijk, startte PP samen met zijn vrouw Marina een wijn- en delicatessenzaak met de toepasselijke naam Vinicatesse. Na het behalen van het diploma Vinoloog van de Wijnacademie, organiseerde en begeleidde PP in Vinicatesse drie jaar lang, vier dagen in de week, wijn- en delicatessenavonden en wijncursussen.

Zijn horecaervaring kon PP goed gebruiken toen hij in 2000 drankengroothandel West-Holland Wijnimport begon, samen met vriend en collega Joop Westdijk. Talloze wijntrainingen voor horecapersoneel werden er de 15 opvolgende jaren gegeven. Van de kroeg-op-de-hoek tot in de zoveel-sterrenzaak.

Op dit moment biedt Peter Paul zijn diensten aan bij onder meer Radder Horecare, Capelle ad Ijssel en Chinees specialiteitenrestaurant Mandarin Palace in Den Haag.

Peter Paul Maassen, Meneer Wijn

Inschrijven nieuwsbrief